「韓牛ユッケ寿司」は韓国のブランド国産牛の「韓牛」を使ったお寿司です。高級で美味しい「韓牛」を使っているとあって、韓国でもブームになるなど人気のグルメ。押し寿司の様な形をしたユッケ寿司ですが、その特徴はなんと全長55㎝もあるというロングサイズ!牛肉ユッケの美味しさはさることながら、インスタ映えするビジュアルも人気のポイントとなっています。
55㎝の韓牛ユッケ寿司で有名な『コヨナム』は韓国国内に50店舗以上を構える肉料理専門店! 「韓牛」を中心としたメニューが多く、他にも様々な肉料理が楽しめるお店なんです。中でも一番人気のメニューはやはり「55㎝韓牛ユッケ寿司」。日本のお寿司とは違い、甘辛いコチュジャンソースをつけていただきます。
『コヨナム』で韓牛ユッケ寿司と並んで人気のメニューが「支石墓カルビ」。牛カルビと野菜のお鍋ですが、驚くのは上に乗ったお肉のボリューム。支石墓とは大きな石でできたお墓のことで、その石のように大きなお肉なのでこの名前がついたそう。食べるときにはお店の人が食べやすいように細かく切ってくれます。
『コヨナム』明洞(ミョンドン)店
住所:ソウル市チュン区ミョンドン8ナキル10 サボイホテル2、3階
アクセス:地下鉄4号線ミョンドン駅6番出口から徒歩2分
営業時間:11:00~24:00(ラストオーダー23:00)
休業日:不定休
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