Korean instant noodle and Tteokbokki in Korean spicy sauce - Rabokki
韓国料理の代表格ともいえるサムギョプサル。
韓国では、牛肉よりも豚肉の方が圧倒的に人気で、国民的焼肉といえばサムギョプサルなんだとか。
焼いた豚のバラ肉をキムチやナムルなどと一緒にサンチュに巻いて食べるのが定番の食べ方。
野菜と一緒に食べるので、脂っこさが解消され罪悪感が少ないのもサムギョプサルのいいところですよね。
日本でもサムギョプサルはメジャーな韓国料理として、たくさんお店が増えてきました。
様々なドラマ・映画でも度々サムギョプサルを食べるシーンが出てきますが、最近話題になったのはドラマ『賢い医師生活』。
あのシーンを見て、「サムギョプサルが食べたい！」と思わないはずがないですよね！
ちなみにロケで使われたサムギョプサル店は、韓国で有名なサムギョプサルチェーン店、ハナムテジジッブCOEX店とのこと。
年中美味しいサムギョプサルですが、寒い冬は鉄板で焼いたアツアツのお肉とキムチ、ニンニクで美味しくいただくと体もぽかぽか温まります。
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