ビビンパ 韓国料理 bibimbap Korean food
今回は韓国現地でも特に知られている「韓国三大ビビンバ」として、特徴が大きく異なる3つの地方のビビンバをご紹介しました。この他にも、韓国現地では様々な種類のビビンバを見掛けられることでしょう。ビビンバは韓国語で「비빔밥(ビビンパッ)」。具材をご飯と混ぜ合わせて食べる、「ビビン=混ぜる」「パッ=ご飯」という言葉通りですが、それぞれの地域やお店らしさもミッスクされているような料理ですよね。馴染みのある韓国グルメを通じて、奥深い伝統文化にも触れてみてくださいね!
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